W kuchni, jak wiadomo, wszystko musi być pod ścisłą
kontrolą, niczym na stacji orbitalnej. Pod kontrolą musi być także temperatura.
Bo kuchnia, to takie miejsce, gdzie są RÓŻNE temperatury: mróz, chłód, ciepło,
gorąco, żar… To nie żarty! Tu się pracuje! Tu wszystko musi być ustawione, co
do jednego stopnia Celsjusza!...